Detox Pós-Natal: como fazê-lo facilmente?

Nos últimos tempos, estratégias, dietas e refeições detox ganharam um grande destaque na nossa alimentação e há já muitas pessoas que estão a adotar essas estratégias.

Já ouviste falar? Sabes o que é?

Descobre tudo e vê agora como adotares uma estratégia detox segura e algumas das receitas que podes usar.

Detox: o que é?

Detox tem origem na palavra “desintoxicar”. E desintoxicar diz respeito ao processo de remover substâncias tóxicas que podem prejudicar o normal funcionamento do corpo.

Parece complicado, mas não é, e pode ser uma boa forma de voltares a equilibrar o teu corpo depois de cometeres alguns excessos, sobretudo na tua alimentação.

As estratégias, dietas e refeições detox são adotadas

com o intuito de desintoxicar o organismo, perder volume e peso e ajudar o corpo a recuperar dos excessos alimentares, principalmente excessos com o açúcar, sal e gordura.

Para que funcione a 100%, o corpo humano necessita das quantidades apropriadas de:

Macronutrientes:

-Hidratos de carbono

-Proteínas

-Gordura

Micronutrientes:

-Vitaminas

-Minerais

Em épocas festivas, como na altura do Natal, pode existir uma propensão para o desequilíbrio de macro e micronutrientes na dieta e para o aumento do consumo exacerbado de alimentos extramentes ricos em açúcares e gorduras.

Tal situação traduz-se numa sobrecarga para os nossos órgãos, pois têm de processar tudo aquilo que ingerimos.

Os órgãos, por si só, já possuem uma ação de desintoxição, principalmente o fígado.

O fígado é um dos órgãos mais importantes do nosso corpo:

“Converte os nutrientes da nossa dieta em substâncias que o nosso corpo consegue usar, armazena-as e fornece-as às células quando elas necessitam. Também absorve substâncias tóxicas e converte-as em substâncias inofensivas ou assegura-se de que elas são libertadas pelo corpo.”

Como tal, ele deverá ser protegido para que o nosso corpo se mantenha saudável.

(Suplementos como o Himalaya Liv. 52 vão ajudar-te a proteger o fígado e mantê-lo saudável)

No entanto, e especialmente em alturas em que o corpo está a ser sobrecarregado, podem ser adotadas algumas estratégias de modo a otimizar o seu funcionamento, como é o caso da “estratégia” detox.

Com isso ajudas a diminuir o esforço que orgãos para processar tudo o que ingeriste.

Como desintoxicar o corpo depois dos excessos?

Existem formas bem simples de ajudarmos o corpo a desintoxicar (livrar-se de toxinas prejudiciais) tais como:

• Ingestão de água (mínimo 2l diários), pois isso vai ajudar-te a manteres-te hidratado, a equilibrar os fluidos do corpo, influenciando a digestão, temperatura corporal e até a circulação.

• Ingestão de infusões, chás e águas aromatizadas (especialmente aqueles que tenham propriedades antioxidantes, para ajudar a proteger o organismo contra elementos que podem prejudicar o nosso tecido celular).

• Fazer um drenante caseiro à base de gengibre, limão e canela, para ajudar a reduzir o inchaço e eliminar toxinas.

• Otimizar o consumo de frutas e legumes que são ricos em fibra, vitaminas e minerais. Sobretudo as vitaminas e os minerais são perdidos também quando há eliminação de líquidos através da urina, algo que pode acontecer numa estratégia de detox.

• Consumir proteínas com baixo teor de gordura.

• Abolir todo o tipo de alimentos processados, pois normalmente são ricos em açúcares e gorduras e isso é algo que vai sobrecarregar o organismo.

• Apostar em alimentos ricos em fibra, que ajudam a regular o trânsito intestinal, melhoram o processo digestivo e ajudam na redução do apetite.

A adoção de uma estratégia detox pode funcionar se for bem planeada e se tiver acompanhamento profissional.

O principal objetivo é a inclusão de alimentos vindos da natureza (na sua essência) minimamente processados que ajudem a proteger o organismo e mantenham a maior parte das suas características originais, como é o caso das frutas, sementes e legumes/vegetais.

Mas, então, o que fazer para um detox de sucesso?

Vê como podes planear refeições detox de forma simples!

Como planear refeições detox?

O planeamento é uma das partes mais importantes em qualquer dieta. É preciso percebermos como funciona o nosso corpo e o que precisa.

O objetivo da dieta detox é estimular a desintoxicação natural do próprio organismo.

Existem alguns batidos que são bastante completos e que constituem a base da estratégia detox. São práticos e fáceis de levar para todo o lado.

• Garantir que cada batido detox tenha no máximo da sua composição 2 porções de fruta (devido ao excesso de açúcar que a fruta pode distribuir pelo corpo).

• Incluir sempre fontes de fibra (legumes, casca da fruta ou sementes).

• Incluir algum alimento que retarde a absorção rápida da frutose. Como por exemplo frutos secos, flocos de aveia, sementes ou laticínios.

• Não esquecer a proteína. (Utilizar iogurte (skyr, grego natural, magro ou natural) queijo quark ou proteína em pó).

Desse modo, a estratégia detox pode ser definida da seguinte forma:

Planeamento da estratégia detox:

Pequeno almoço: 1 batido energizante

Meio da manhã: 1 batido leve

Almoço: Sopa + proteína magra e salada

Meio da tarde: 1 batido saciante

Jantar: Sopa (com ovo, frango ou peixe)

Atenção! Como nutricionista, não recomendo a troca do almoço e jantar por batido. Porquê? Porque já temos uma refeição super rica em água e legumes… isso mesmo… a SOPA.

Vê agora as receitas que podes utilizar para os teus batidos que podem complementar a tua refeição diária.

Receitas de batidos detox

Como pudeste ver, no plano anterior, há três exemplos de batidos que, embora não sirvam para substituir o almoço e o jantar, podes incluir na tua estratégia: um saciante, um energizante e um leve.

Batido Saciante

Ingredientes:

• 150 ml de bebida de amêndoa
• 1 colher de sobremesa de linhaça moída
• 1 colher de sobremesa de nozes picadas
• 1 punhado de espinafres
• 1 maçã
• 1 colher de sopa de mirtilos

Propriedades:

• Controlo de apetite
• Rico em fibra
• Fontes de ómega 3 (linhaça e espinafres) e omega 6 (nozes), gorduras saudáveis para manter o corpo saudável e que influenciam a saúde
• Fornecedor de antioxidantes (mirtilos)

Batido energizante

Ingredientes:

• 1 banana pequena
• 1 colher de sopa de flocos de aveia
• 1 iogurte líquido magro
• ½ cenoura
• 1 folha pequena de couve

Propriedades:

• Fornecedor de carotenos (vitamina A 322mg), potássio 429mg e cálcio 215mg
• Fonte de fibra (22% da recomendação diária a ingerir)
• Bom fornecedor de energia sob forma de hidratos de carbono simples e complexos

Batido leve

Ingredientes:

• 1 chávena de frutos vermelhos
• ½ chávena de couve roxa
• ½ beterraba pequena
• 100ml de água
• 1 colher de chá de sementes de chia

Propriedades:

• Fornece 20% da recomendação diária de fibra a ingerir
• Fornecedor de potássio e ácido fólico
• Baixo teor calórico (70 kcal)

Por fim, faz uma alimentação saudável e equilibrada, onde incluas algumas refeições detox para aumentares o consumo de produtos hortícolas e de frutas.

Alguns suplementos também te podem ajudar neste percurso. Consulta a oferta da Zumub e, se tiveres dúvidas, eles estão sempre disponíveis para te ajudar.

Atenção aos excessos! Não cometas excessos pensando que a seguir fazes uma dieta detox e resolves o problema.

Vive a tua relação com a alimentação de forma equilibrada e com tranquilidade.

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