Zumub Protein Cookies zijn een smakelijke en praktische optie, ofwel als snack of als aanvulling op sommige recepten.
Ze vormen niet alleen een energiebron, ideaal om je voor te bereiden op een trainingssessie of ervan te herstellen, maar ook een goede bron van eiwitten, omdat elke portie (1 koekje – 35 g) ongeveer 6 g eiwit bevat.
Hier geef ik je een optie voor een recept met Protein Cookies om een speciaal en uitgebalanceerd dessert te maken.
Recept met Protein Cookies
Cheesecake met rood fruit en Protein Cookies
Ingrediënten:
Basis
- 140g Zumub Protein Cookies
- 2 eetlepels koskosnootolie
Vulling
- 2 yogurts
- 1 doosje met quark kaas
- 4 gelatine blaadjes
Topping
- Vershillende soorten rood fruit
Bereiding:
Hak de koekjes samen met de kokosolie fijn en gebruik ze als basis in een vorm.
Plaats vervolgens deze bereiding enkele minuten in de koelkast.
Week de gelatineblaaderen en smelt ze in de magnetron.
Klop de yoghurt samen met de kwark en de gelatine tot een homogeen mengsel.
Giet de inhoud over de basis en laat deze 4 uur in de koelkast staan.
Tot slot, schik je het rode fruit erop en serveer je het.