Protein Brownies met Chocola en Pindakaas

Brownies? Jazeker, dat heb je goed gehoord. Vandaag bieden we je een recept dat een echte redder in nood is. Vooral voor die momenten waarop je trek hebt in iets zoets. Je moet weten dat deze brownies een echte chocolasmaak hebben, dankzij het mengsel van cacaoboter, chocola, cacao en Firm Foods wei. Hierdoor is het een echte snack voor fijnproevers. Volg gewoon stap voor stap de aanwijzingen hieronder:

 

Ingrediënten:

• 1 kop ongezouten boter (4 eetlepels)
• 1 kop cacaoboter (4 eetlepels)
• 200 gr chocola (zonder toegevoegde suiker)
• ½ kop pindakaas
• 4 eieren
• 3 eetlepels natuurlijk zoetmiddel (bijvoorbeeld honing)
• 1/3 kop wei met chocoladesmaak (30 gr)
• 1/3 kop cacaopoeder (30 gr)
• 1 theelepel vanille essence (optioneel)

 

Voorbereiding:

• Smelt de boter, cacaoboter, chocola en pindakaas in de microwave, roer elke 20 seconden.
• Voeg dit mengsel toe aan de eieren, honing, wei, cacaopoeder en vanille essence. Goed mengen.
• Plaats op een blad bedekt met ongeveer 18 x 25 cm vetvrij papier. Plaats 30 minuten in voorverwarmde oven op 180.
• Af laten koelen voordat je snijdt

 

Eet smakelijk!