Home / Recepten / 5 gemakkelijke en snelle ideeën voor een gezond ontbijt

5 gemakkelijke en snelle ideeën voor een gezond ontbijt

Met het snelle levenstempo van tegenwoordig, zijn er verschillende aspecten van ons leven die zijn veranderd en sommige gewoonten kunnen schadelijk voor onze gezondheid worden.

Niet voorzichtig zijn met voeding is één van deze aspecten.

Vanwege tijdgebrek of een gebrek aan eetlust, wordt het ontbijt – dat als de belangrijkste maaltijd van de dag wordt beschouwd – vaak gereduceerd.

Een gezond ontbijt is essentieel voor ons lichaam om goed te functioneren en om de dagelijkse uitdagingen van het leven te kunnen weerstaan.

In dit artikel zullen we u enkele gemakkelijke, heerlijke en gezonde ontbijtideeën geven.

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag

Waarom is het ontbijt zo belangrijk?

Ideaal, zou het ontbijt de eerste maaltijd van de dag moeten zijn.

Terwijl u slaapt, worden essentiële voedingsstoffen – die uw lichaam nodig heeft om volledig te functioneren – niet aangevuld.

In plaats daarvan, heeft u enkele voedingsstoffen nodig voor verschillende lichaamsfuncties en om uw lichaam te herstellen terwijl u rust, vooral indien u gedurende de dag fysiek actief bent geweest.

Indien u heeft getraind, ontdek dan hoe u gemakkelijker kunt herstellen.

Na een goede nachtrust, die minstens 8 uren zou moeten duren, heeft uw lichaam energie nodig om de uitdagingen van het alledaagse leven aan te kunnen gaan.

Het ontbijt wordt als één van de belangrijkste maaltijden van de dag beschouwd!

Onderzoek toont aan dat degenen die ontbijten, betere voedingsprofielen hebben dan degenen die deze maaltijd van de dag overslaan.

Daarnaast is tevens aangetoond dat ontbijten helpt om het cognitieve vermogen, de concentratie en de gewichtsbeheersing te verbeteren.

Al deze voordelen worden verbeterd indien u de beste voedingsmiddelen in uw ontbijt opneemt, dit zal het mogelijk maken om:

  • De eetlust te beheersen: door de consumptie van eiwitten en vezels
  • U energie te geven: door middel van vetten en koolhydraten. Samen zullen ze langdurigere energie leveren
  • Het glycemische niveau in uw lichaam te reguleren: door middel van eiwitten en vezels
  • De darmfunctie te verbeteren: door middel van vezes
  • Gewichtsverlies te bevorderen: doordat ze u helpen uw eetlust te remmen en ervoor zorgen dat u zich sneller vol voelt, zult u gedurende de dag minder trek hebben in de verkeerde of grotere hoeveelheden voeding

Dus de beste voedingsmiddelen voor een gezond ontbijt zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels, eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten.

Voor sporters is een gezond ontbijt zelfs nóg belangrijker, omdat dit hen in staat stelt genoeg energie te hebben om gedurende langere tijd te trainen. Daarnaast, omdat het lichaam zijn eiwitvoorraad heeft gebruikt om spierweefsel te herstellen, zal het nodig zijn deze voorraad vroeg in de ochtend weer aan te vullen.

In ons artikel over de 4 beste voedingsmiddelen voor het ontbijt kunt u méér lezen over de beste ingrediënten die u in uw ontbijt zou moeten opnemen.

Voorbeelden van voeding voor een gezond ontbijt

Binnen de verschillende voedselgroepen die we eerder hebben genoemd, zijn er verschillende opties.

We presenteren de beste:

Noten

  • Bronnen van gezonde vetten
  • Rijk aan vezels

* Voorbeelden: walnoten, amandelen en pinda’s (en pindakaas, die naast rijk aan vezels en gezonde vetten, tevens rijk aan eiwitten is, het is een uitstekende keuze om elke maaltijd lekkerder te maken).

Wei eiwit of Plantaardig Eiwit supplementen

  • Zijn een bron van neutrale en geconcentreerde eiwitten

* Plantaardige eiwitten zijn de beste optie voor lactose-intolerante personen en er zijn verschillende opties: soja, erwt, chia, rijst etc.

Melk

  • Bron van eiwitten
  • Rijk aan vitamines en mineralen

*Koemelk, amandel-, soja- of rijstemelk, er zijn verschillende opties. Plantaardige melken zijn een goede optie, omdat ze meestal minder caloriën en vetten bevatten, en ze tevens geschikt voor lactose-intolerante personen zijn. Vanwege de hoge suiker- en lagere eiwitinhoud, zijn sommige opties beter dan andere. Lees altijd het etiket.

Ham

  • Bron van eiwitten

*Gevogelteham is het gezondste.

Yoghurt

  • Bron van eiwitten

*De beste opties zijn natuurlijke yoghurt of Griekse yoghurt, die zeer voedzaam is en veel eiwitten bevat.

Volkoren granen

  • Bron van koolhydraten
  • Rijk aan vezels

* Havervlokken of volkorenbrood zijn de twee beste opties voor het ontbijt.

Zaden

  • Bronnen van gezonde vetten
  • Rijk aan vezels

* Chiazaden, lijnzaad, pompoenpitten en sesamzaden zijn enkele opties.

Eieren

  • Bron van eiwitten
  • Rijk aan gezonde vetten en vitamines
  • Zeer voedzaam, volledig en veelzijdig ingrediënt dat u een vol gevoel geeft

*Kunnen gekookt, gepocheerd, gebakken of als roerei worden gegeten.

Fruit

  • Bron van vitamines en mineralen
  • Rijk aan vezels

*U kunt ze vers of gedroogd consumeren.

Kaas

  • Bron van eiwitten

*De beste optie is vetarme kaas.

Top 5 Gezonde ontbijtideeën

Voor een gezond ontbijt dient u de beste voeding te kiezen.

Het beste ontbijt zou uit een combinatie van verschillende voedingsmiddelen moeten bestaan die rijk zijn aan verschillende voedingsstoffen, zodat deze samen sterker zijn en uw lichaam geven wat het nodig heeft.

We willen dat u uw dag met méér smaak en langdurigere energie begint, met een eenvoudig en heerlijk ontbijt!

Deze ideeën zijn goed als sportontbijt, maar ze zijn tevens een goede keuze voor degenen die niet trainen, maar het belangrijk vinden gezond te blijven.

Menu 1.

Havermout met een portie wei of plantaardig eiwit, met walnoten en schijfjes banaan

Tip: Indien u weinig tijd heeft, kunt u het de dag van tevoren bereiden en het ‘s ochtends opwarmen en de walnoten en bananen toevoegen!

Haver, noten, banaan en zaden, met een portie eiwitten, zullen u geven wat u voor een volledig ontbijt nodig heeft

Menu 2.

Smoothie van vers fruit met haver en amandelen/lijnzaad

Tip: Wanneer u het bereidt, kunt u dierlijke melk vervangen door plantaardige melk. Deze bevat minder vetten, minder caloriën en veroorzaakt geen ongemakken, vooral voor degenen die lactose-intolerant zijn.

Omdat uw bloedsuikergehalte meestal hoog is, hoeft u geen extra suiker toe te voegen, en vanwege het fruit, kunt u zeker zijn van een goed energiegehalte.

Milkshakes zijn een goed zomerontbijt, omdat ze naast voedzaam te zijn, een verfrissend en hydraterend effect hebben, en tegelijkertijd maken ze het gemakkelijker voor u om essentiële voedingsstoffen te consumeren, vooral voor degenen die een gebrek aan eetlust hebben.

Milkshakes zijn een goede keuze voor degenen met een gebrek aan eetlust

Menu 3.

Pannenkoeken met pindakaas en vers fruit van het seizoen en amandelen

Tip: Om de pannenkoeken te bereiden, vervangt u de bloem met havervlokken (vermaal ze) en voegt u een portie wei- of plantaardige eiwitten toe.

Indien u de pannenkoeken met havermout bereidt, krijgt u een gezonder ontbijt

Menu 4.

Griekse yoghurt met muesli, rode vruchten en chiazaden

Tip: Maak thuis uw eigen muesli om er zeker van te zijn dat deze de beste ingrediënten bevat. Gebruik haver, amandelen en walnoten, honing, gedroogd fruit, zaden en kaneel om het een special touch te geven!

Griekse yoghurt is zeer voedzaam en rijk aan eiwitten

Menu 5.

Een geroosterde volkoren boterham met vetarme kaas, roerei en avocado

Tip: Gebruik kokosolie om de eieren te bakken, het is een verzadigd, maar gezond vet dat zonnebloem- of olijfolie kan vervangen!

Eieren zijn zeer voedzaam en zorgen voor een vol gevoel waardoor ze de eetlust verminderen

Als een extra:

Aan menu 1, 3 en 5, kunt u altijd koffie toevoegen. Het is een goede optie, vooral vóór uw training. Het werkt als een natuurlijke pre-workout!

Alle ontbijtideeën bevatten het evenwicht aan voedingsstoffen dat u nodig heeft: koolhydraten, eiwitten, vetten, vezels en zelfs vitamines en mineralen om u gehydrateerd te houden en u energie te geven.

Ze zijn snel, gemakkelijk te bereiden en praktisch. U kunt deze ontbijtjes altijd met u meenemen op die dagen waarop u weinig tijd heeft!

En u? Deel uw beste ideeën met ons!

Comments

De informatie in dit artikel betreft alleen de mening van de auteur.

Over Mariana Saraiva

Mariana Saraiva
Mariana is blog editor bij Zumub. Ze houdt van buiten sporten en onderzoek doen en kennis delen over fitness en voeding. Wanneer ze niet aan het schrijven is, reist ze graag en leest ze over plekken en mensen.

Check Also

Banaan en chocolade chip muffins: gezonde versie!

We zijn terug met nog een recept om te eten en meer te willen! Deze ...

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *