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5 snack sani da mangiare senza sensi di colpa

Le scelte di snack da sgranocchiare disponibili nei caffè o nei bar o nei supermercati non sono sempre le migliori per mantenere uno stile di vita sano.

Prepararteli da solo è una strategia per evitare queste scelte poco salutari, ma anche per soddisfare la fame e per portarli con te ovunque tu vada.

Nell’articolo di oggi ti insegnerò come eseguire delle ricette di snack sani che potrai portare sempre con te. Provale subito!

Ricette per snack sani

Puoi preparare snack sani usando ingredienti i più naturali e meno processati possibile, che mantengano il massimo del loro sapore originale e delle loro proprietà.

Gli ingredienti migliori per preparare degli snack sani sono cibi semplici e salutari, per esempio:

  • Tutti i tipi di semi: chia, lino, zucca, sesamo tra gli altri. Sono ricchi di minerali, fibre e sono una fonte di grassi sani.
  • Tutti i tipi di avena, sia sotto forma di fiocchi sia di farina aromatizzata. (Specie la farina di avena con cui puoi creare infinite ricette: biscotti, torte, cookie, barrette etc…). È ricca di fibre, proteine e ha un effetto saziante.
  • Grassi salutari, come olio di cocco o di oliva.
  • Frutta a guscio, come noci e mandorle. Sono ricche di proteine, minerali, vitamine e grassi insaturi.
  • Verdure: sono ricche di vitamine, minerali, fibre e contengono poche calorie.

Perché questi sono cibi salutari?

Perché per la maggior parte non sono processati, sono alimenti che contengono poco zucchero, sono privi di grassi idrogenati e possiedono un numero infinito di benefici per la salute come, ad esempio, migliorare o mantenere il sistema immunitario sano.

Ricette

Bastoncini di carota croccanti

Carote

Ingredienti

Hai solo bisogno di carote, la quantità che desideri, e spezie a gusto personale. Il mio consiglio è usare: pepe, basilico, aglio in polvere e sale.

Preparazione

  1. Lava e sbuccia le carote, togli le due parti terminali per renderle più quadrate e tagliale per il lungo in forma di bastoncini.
  2. Una volta tagliate tutte, puoi metterle in forno a 180°C per circa 5 – 10 minuti, a seconda del forno e del tuo gusto personale – se le vuoi più soffici o più croccanti.

Un consiglio: una volta pronte, aggiungi un poco di olio di oliva per fornire più nutrienti, più sapore e più succosità ai bastoncini di carota.

I benefici delle carote sono: oltre a migliorare la vista (dato che sono ricche di Vitamina A, una vitamina molto importante per mantenere normale la vista), sono anche ricche di Potassio, Ferro e Calcio e aiutano a controllare i problemi digestivi perché sono ricche di fibre.

Popcorn Fit (senza grassi)

Popcorn

Ingredienti

Un sacchetto di popcorn senza sale, zucchero o conservanti aggiunti.

Queste quantità si riferiscono a una dose per 2 persone.

Preparazione

  1. Versa 10 cucchiai di mais in un contenitore di vetro. Per ogni cucchiaio di mais, aggiungine uno di acqua nel contenitore e aggiungi sale contenente Iodio a piacere.
  2. Copri con cura il contenitore con la pellicola trasparente, assicurandoti che sia ben sigillato per evitare che i popcorn fuoriescano.Fai dei buchi sulla pellicola per far uscire l’aria.
  3. Metti tutto nel microonde dai 3 ai 5 minuti alla massima potenza ed è fatto!

Consiglio: se non ti piacciono salati, allora preparali senza sale e alla fine, quando sono pronti, aggiungi la stevia o uno sciroppo di cioccolato dietetico, burro d’arachidi o crema di mandorle.

Cookie sani

Cookies all'avena

Ingredienti

Ti serviranno:

1 uovo

50 grammi di  farina di avena al sapore che preferisci

5 grammi di lievito

Un cucchiaio colmo di olio di cocco

Preparazione

  1. Sbatti leggermente l’uovo con una forchetta.
  2. Versa la farina di avena e il lievito in una ciotola e mescola con cura.
  3. Mescola quindi la farina con l’uovo, amalgamando bene con una forchetta e aggiungi l’olio di cocco fatto prima sciogliere nel microonde per 10 secondi.
  4. Sulla placca da forno dai forma ai cookie (non troppo spessi). Puoi aggiungere delle gocce di cioccolato fondente in cima, poi mettili in forno per 15 – 20 minuti a circa 180°C.

Barrette Fitness

Barrette proteiche

Ingredienti

10 datteri

60 ml di acqua

1 cucchiaio di  proteine whey, nel sapore che preferisici

200gr di farina d’avena

1  cucchiaio di farina di cocco pura

2  cucchiai di miele

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per la copertura:

Gocce di cioccolato fondente da sciogliere, 85gr

½ cucchiaio di olio di cocco neutro

1 manciata di mandorle

1 manciata di semi di zucca

Preparazione

  1. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola (salvo quelli per la copertura). Si formerà un impasto.
  2. Stendi l’impasto in una teglia di silicone rettangolare per barrette. Devi schiacciarlo con le mani in modo che sia compatto.
  3. Cuoci in forno per 10 – 15 minuti a 180°C.
  4. Mentre fai raffreddare le barrette, metti il cioccolato da copertura in una ciotola con l’olio di cocco e scalda in microonde per 30 secondi per scioglierli, poi ricopri le barrette per dar loro un aroma favoloso.

Gallette di riso soffiato

Gallette di riso soffiato-Zumub

È lo snack più facile e rapido da preparare perché non devi cuocerlo o aspettare che sia pronto.

Puoi mettere ogni genere di cibo salutare su queste gallette di riso, ma ti dò un’idea: puoi aggiungere burro d’arachidi, fette di mela e semi di chia. Provali, li adorerai.

Con questi suggerimenti avrai a disposizione snack sani, gustosi e facili da preparare che potrai portare sempre con te ovunque vai. Non c’è bisogno di compromettere la dieta per soddisfare i morsi della fame!

Tutte le ricette menzionate sono studiate sia per gli atleti sia per qualsiasi persona desideri tenere sotto controllo il peso, ecco perché contengono tutti i nutrienti necessari per una vita sana e attiva.

Provale e condividi la tua esperienza con noi!

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About Pedro Giner

Pedro Giner
Pedro è laureato in Nutrizione Generale e Nutrizione Sportiva. Lavora quotidianamente per migliorare la salute e il benessere di coloro che si rivolgono a lui. Ed è anche ciò che desidera fare con ogni parola che scrive, per ispirare e guidare gli altri verso uno stile di vita più salutare.

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