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Il ruolo della nutrizione nel rafforzamento del sistema immunitario

Il sistema immunitario è il sistema di difesa del nostro corpo, che “purifica” e combatte i corpi estranei. In caso di infezione, questo è il sistema che agisce per eliminarlo.

Sebbene le informazioni scientifiche in quest’area siano scarse, è noto che una buona alimentazione e una buona idratazione contribuiscono a un sistema immunitario forte. Detto questo,  è possibile confermare che coloro che seguono una dieta sana, completa, varia ed equilibrata hanno un miglior stato nutrizionale e quindi un sistema immunitario più forte.

Al fine di garantire il normale funzionamento del sistema immunitario, è necessario consumare sostanze nutritive, come ad esempio:

Vitamina D

Un’adeguata assunzione di vitamina D aiuta a mantenere / rafforzare la difesa del corpo contro le infezioni, promuovendo l’immunità innata.

Alimenti ricchi di vitamina D: Safio, Sardine, Trote, Corvina, ecc.

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Zinco

Lo Zinco ha un effetto potenziante sulle risposte immunitarie legate alla difesa. È stato studiato l’effetto sulle infezioni ed è stato stabilito che i bambini e gli anziani sono ad alto rischio di carenza di zinco, che è associata a una ridotta funzione immunitaria, contribuendo ad aumentare la mortalità per infezione in queste popolazioni.

Alimenti ricchi di zinco: ostriche, manzo, pinoli, soia, ecc.

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Vitamina A

Partecipa all’eliminazione di corpi estranei, quindi aiuta l’efficienza del sistema immunitario (5).

Alimenti ricchi di vitamina A: Fegato, Carota, Anguilla, Patate dolci, ecc.

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Vitamina E

La carenza di questa vitamina può compromettere diversi aspetti della risposta immunitaria. La vitamina E, quando integrata, contribuisce positivamente alle funzioni immunitarie (6).

Alimenti ricchi di vitamina E: olio di semi di girasole, mandorle, nocciole, olio d’oliva, ecc.

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Probiotici

I probiotici hanno dimostrato di aumentare la resistenza dell’ospite alle infezioni.

Gli effetti dei probiotici sono legati alla loro capacità di rafforzare la barriera intestinale, mantenere la normale permeabilità e competere con i microrganismi patogeni nell’intestino per i nutrienti.

Probiotici: Lactobacillus ( L. ), Bifidobacterium ( B. ), Streptococcus ( S. ), Lactobacillus e Bifidobacterium.

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Buone Pratiche

Ci sono altre pratiche che svolgono un ruolo molto importante nel mantenere il nostro sistema immunitario forte, come ad esempio:

  • Consuma regolarmente frutta e verdura;
  • Evitare lo stress quotidiano;
  • Rimani idratato;
  • Praticare una regolare attività fisica;
  • Avere una buona qualità del sonno.

Quindi, mangia cibo sano, fai esercizio fisico regolarmente, prendi tutte le precauzioni igieniche necessarie, evita di sentirti troppo stressato o ansioso per dormire bene la notte. Il tuo sistema immunitario sarà più forte e meglio preparato per eliminare eventuali infezioni.

Nota bene: tutte le informazioni riguardo vitamine di cui sopra rispettano le Serviço Nacional de Saúde

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About Ângela Ferreira

Ângela Ferreira
Dr. Ângela Ferreira è una nutrizionista (3171N). Si è laureata in Scienze della Nutrizione all'Università delle Scienze della Salute di Gandra e sta prendendo un Master in Consumer Science e Nutrizione all'Università di Porto. Attualmente lavora nell'ambito della Nutrizione Sportiva e della Nutrizione Clinica. Il suo obiettivo è partecipare attivamente al cambiamento delle abitudini alimentari della popolazione e dimostrare che mangiare in modo sano può essere semplice e pratico.

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