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Le rôle de la nutrition pour renforcer le système immunitaire

Le système immunitaire est le système de défense de notre organisme. Il le « nettoie » et lutte contre les corps étrangers. En cas d’infection, ce système agit pour l’éliminer.

Bien que les données scientifiques dans ce domaine soient limitées, il est reconnu qu’une bonne nutrition et une bonne hydratation contribuent à renforcer le système immunitaire. Ceci dit, il est possible de confirmer qu’une alimentation saine, complète, diversifiée et équilibrée renforce l’état nutritionnel et donc le système immunitaire.

Pour garantir le fonctionnement normal du système immunitaire, il est indispensable de consommer des nutriments comme:

La vitamine D

Un apport convenable de vitamine D aide à maintenir/renforcer les défenses de l’organisme contre les infections et favorise l’immunité innée.

Les aliments riches en vitamine D : l’anguille de mer, les sardines, la truite, le maigre, etc.

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Le zinc

Le Zinc stimule les réactions immunitaires. Des recherches ont été menées sur les conséquences d’une infection et il a été établi que les enfants et les personnes âgées sont plus sensibles à une carence en zinc, qui entraîne l’affaiblissement de la fonction immunitaire et contribue à accroître le risque de mortalité due aux infections chez ces tranches d’âge.

 Les aliments riches en zinc : les huîtres, le boeuf, les pignons de pin, le soja, etc.

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La vitamine A

Elle participe à l’élimination des corps étrangers, renforçant ainsi l’efficacité du système immunitaire.

Les aliments riches en vitamine A : le foie, les carottes, l’anguille, la patate douce, etc.

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La vitamine E

Une carence en vitamine E peut compromettre plusieurs aspects de la réaction immunitaire. La vitamine E, lorsqu’elle est prise sous forme de compléments alimentaires, contribue positivement à la fonction immunitaire.

Les aliments riches en vitamine E : l’huile de tournesol, les amandes, les noisettes, l’huile d’olive, etc.

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Les probiotiques

Il a été démontré que les probiotiques augmentent la résistance aux infections.

Leurs effets sont liés à leur capacité à renforcer la barrière intestinale, à maintenir sa perméabilité et à limiter le développement des microorganismes pathogènes en entrant en concurrence avec eux pour les nutriments dans les intestins.

Les probiotiques: Lactobacilles ( L. ), Bifidobacteries ( B. ) et Streptocoques ( S. ). Lactobacilles et Bifidobacteries.

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Bonnes Pratiques

D’autres habitudes jouent un rôle très important dans le maintien d’un système immunitaire fort, comme :

  • Consommer régulièrement des fruits et des légumes ;
  • Éviter le stress au quotidien ;
  • Rester hydraté;
  • Pratiquer une activité physique régulière;
  • Avoir une bonne qualité de sommeil.

Alors, nourris-toi sainement, pratique une activité physique régulière, prends toutes les précautions d’hygiène nécessaires, évite le stress ou la nervosité pour bien dormir la nuit. Ton système immunitaire sera renforcé et mieux préparé à éliminer les infections.

Remarque : les allégations de santé, concernant les vitamines, mentionnées dans cet article sont autorisées par Serviço Nacional de Saúde

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L'information contenu dans cet article ne concerne que l'opinion des auteurs.

About Ângela Ferreira

Ângela Ferreira
Dr. Ângela Ferreira est nutritionniste (3171N). Elle est diplômée en Sciences de la nutrition de l'Université des sciences de la santé de Gandra et suit un Master en Sciences de la consommation et de la nutrition à l’Université de Porto. Elle travaille actuellement en nutrition sportive et clinique. Son objectif est de contribuer activement à changer les habitudes alimentaires de la population et de démontrer qu’il peut être simple et pratique de manger sainement.

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