5 recettes de boissons protéinées 100% fait maison

Avec la hâte de la vie de tous les jours, l’alimentation, parfois, est un peu oubliée ou laissée en arrière-plan.

Cependant, la nourriture est l’un des principaux piliers d’un bon rendement physique et même cognitif.

Afin d’obtenir l’apport approprié de divers nutriments tels que les protéines, les glucides, les vitamines, les minéraux et les fibres, l’utilisation de compléments alimentaires et de repas rapides mais sains peut être la clé du succès.

Dans le cas des athlètes de haut niveau ou des athlètes qui pratiquent une activité physique de façon régulière et intense, en raison de la dépense énergétique découlant de l’activité physique, leurs besoins nutritionnels sont, bien sûr, supérieurs.

Afin de répondre à ces besoins, une bonne alimentation est essentielle.

Les shakes peuvent être une valeur ajoutée pour leurs nombreux avantages, tels que ceux décrits ci-dessous:

• Faciles à digérer

• Pratiques

• Rapide à consommer

• Variés (selon les aliments ou compléments qu’on y ajoute)

Dans cet article, au-delà de vous aider à comprendre l’importance d’une bonne alimentation, je vais également vous donner quelques suggestions de recettes de shake -avec ou sans compléments-que vous pouvez consommer à différents moments de votre journée.

L’importance de l’alimentation pour les athlètes

Chez les athlètes, l’alimentation joue un rôle majeur dans le sens où elle influence différents aspects comme:

• Apport adéquat d’énergie et de nutriments

• Maintenir une composition corporelle et un poids sains

• Adaptation et récupération face à l’entraînement

• Prevention des risques de maladies et de blessures

• Optimisation du gain physique

L’utilisation de boissons protéinées, dont le principal constituant est la protéine, en tant que complément alimentaire, devrait être envisagée et planifiée.

Des aspects tels que les besoins en protéines, le type d’entraînement et d’alimentation sont ce qui déterminera leur utilisation, ou non.

Dans les situations de pré-ou post-entraînement, l’utilisation de boissons protéinées peut être bénéfique pour la digestion et l’absorption de ce nutriment, responsable de la construction et de la récupération musculaire.

Pour les cas d’athlètes dont l’objectif est l’hypertrophie musculaire, et dont l’apport protéique est compromis, l’utilisation de ces shakes a une valeur encore plus grande.

Cependant, en plus des boissons protéinées contenant un complément de protéines, il est également possible de produire un shake riche en protéines.

Voyons maintenant les options les plus appropriées pour chaque moment de la journée.

Recettes de boissons protéinées pour différents moments de la journée

Petit-déjeuner

Ingrédients:

• 2 CàS de flocons d’avoine

• 2 yaourts nature

• 1 cuillère à café de graines de lin moulues

• 1 poignée de myrtilles

Le petit-déjeuner est l’un des repas les plus importants de la journée car c’est le repas qui termine le jeûne auquel nous sommes confrontés pendant la nuit.

Dans ce repas, les nutriments tels que les protéines, les graisses et les glucides devraient être présents, cependant, la quantité de glucides doit être contrôlée, et vous devriez opter pour des sources naturelles et peu ou rien de transformé avec, par exemple, des fruits et de l’avoine.

La source de protéines peut venir de produits laitiers ou non. Vous pouvez opter pour des yaourts sans sucres ajoutés et des graines naturelles qui vous garantissent la consommation adéquate de ce macronutriment.

Pre-entrainement

Ingrédients:

• 100ml d’eau ou de boisson au riz sans sucre ajouté

• 1 CàC de protéine à la framboise

• 1 petite banane

Le repas d’entraînement doit être simple, facile à digérer, ne contenant donc pas d’aliments transformés et très riche en matières grasses et en fibres.

Les glucides et les protéines doivent être présents, en mettant davantage l’accent sur les glucides comme principale source d’énergie et pour obtenir du glycogène musculaire, ce qui est fondamental pour assurer que vous supportiez l’intensité de l’entraînement.

Post-entrainement

Ingrédients:

• 1 yaourt nature

• 100 ml de boisson d’avoine

• 2 CàS de protéine à la vanille ou de graines de chanvre

• Une pincé de cannelle

Après l’entrainement, les objectifs principaux sont de récupérer des dommages musculaires (parce que pendant l’exercice vous détruisez les fibres musculaires) et de reconstituer les réserves de glycogène (vos réserves d’énergie sont épuisées et vous avez besoin de les remplacer). Pour cela, vous pouvez inclure des produits laitiers, des fruits, des céréales non raffinées, des protéines isolées ou même des graines.

En-cas

Ingrédients:

• 1 CàS de protéine au chocolat

• 1 CàC de graines de chia

• 200 ml de boisson de noix de coco

• Noix de coco rapée

Les repas intermédiaires, appelés «collations», doivent être des repas qui vous permettent de vous sentir rassasié et ainsi de vous empêcher de vous réfugier dans plus d’aliments transformés.

Il est essentiel que ces repas soient complets et riches en fibres, en protéines, en graisses ou en glucides complexes, cela influencera votre appétit vous laissant ainsi rassasié pendant de longues périodes, en particulier avec l’aide des fibres et des protéines.

Pour les vegans

Ingrédients:

• Boisson d’amande (200ml)

• 1 CàC de spiruline

• 2 CàC de son d’avoine

• 1 CàS de protéine végétale

• Une pincé de cannelle

La protéine n’est pas seulement d’origine animale. Les grains entiers, les légumineuses et les graines diverses sont également de bons fournisseurs de protéines et il est possible, si vous êtes végétariens ou végétaliens, de faire un shake protéiné.

En outre, vous trouverez également des protéines de soja / pois / riz / chanvre et d’autres types de protéines végétales à vendre et vous pouvez consulter le site Web de Zumub et choisir celle que vous préférez.

En résumé…

La protéine est un nutriment important pour divers processus dans le corps humain et il existe des sources d’origine animale et végétale. Choisissez celle qui vous convient le mieux.

Il y a des avantages à utiliser des shakes, qu’ils soient à base d’aliments ou de compléments. Selon l’heure de la journée et / ou l’objectif, le shake peut être différent et à certains moments, nous pouvons ajouter des sources de fibres ou de lipides mais à d’autres moments ils ne devraient pas y en avoir dans le shake.

Optez pour des aliments sains et expérimentez diverses goûts et sortes de compléments protéinés au cas où vous voudriez un shake plein de saveur et de nutriments.

Whey isolée, concentrée, hydrolysée, protéines végétales, protéines de bœuf, protéines d’œuf… Les choix sont nombreux, allez jeter un coup d’œil à l’offre de zumub.

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