Muffins protéinés au chocolat, banane et noix de coco

Une recette de plus à réaliser et à adorer ! Essayez-là, et dites-nous ce que vous en pensez.

Muffins protéinés au chocolat, à la banane et à la noix de coco

Ils ont un goût léger de chocolat et de banane.

Ingrédients (pour six cupcakes)

• 1/2 tasse de beurre de cacao fondu.
• 1 banane
• 1 œuf
• 1 tasse de protéine whey au chocolat (30g)
• 2 cuillères à soupe de miel (optionnel)
• 1 cuillère à soupe d’essence naturelle de vanille
• 1/4 cuillère à café de bicarbonate de sodium
• De la noix de coco râpée selon le goût voulu.
  

Préparation:

Préchauffez votre four à 220°C.

Mettre tous les ingrédients à l’exception de la noix de coco dans un mixer et mélangez.

Mettez la pâte obtenue dans des moules à cupcakes, recouvrez de noix de coco et enfournez pendant 5 minutes.

Baissez la température du four à 180°C et laissez cuire pendant 12 à 15 minutes supplémentaires.

Laissez refroidir les muffins sur une grille.

Dégustez!

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