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Brownies? Oui, vous avez bien lu. Aujourd’hui, nous commençons cette rubrique par cette recette qui est une véritable bouée de sauvetage pour les moments où nous nous sentons plus vulnérables et donc à la recherche de quelque chose de sucré. Attention: le goût du chocolat est très intense, grâce au mélange de beurre de cacao avec le chocolat, le cacao et la whey de Firm Foods du même parfum. Par conséquent, c’est dédié aux vrais connaisseurs! Suivez bien étape par étape:
Ingrédients :
- Un quart de tasse de beurre sans sel (quatre cuillères à soupe);
- Un quart de tasse de beurre de cacao (quatre cuillères à soupe);
- 200g chocolat sans sucre;
- Demi-tasse de beurre de cacahouète;
- Quatre œufs;
- Trois cuillères à soupe d’un produit sucré naturellement (j’ai utilisé le miel);
- Un tiers de tasse de whey au chocolat (30 g);
- Un tiers de tasse de poudre de cacao (30 g);
- Une cuillère à thé d’essence de vanille fait maison (facultatif).
Confection:
- faire fondre le beurre, le beurre de cacao, le chocolat et le beurre de cacahouète au micro-ondes, en remuant toutes les vingt secondes;
- Ajouter à ce mélange les œufs, le miel, la whey, la poudre de cacao et l’essence de vanille et bien mélanger;
- Placez sur un plateau d’environ 18×25 cm recouvert de papier sulfurisé et mettez au four préchauffé à 180 degrés pendant trente minutes;
- Laisser refroidir complètement avant de couper.
Bon appétit!
