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Tous les repas sont importants, et nous devons faire attention à ce que nous mangeons si nous voulons conserver une bonne santé. Le dîner n’est en rien différent. Nous ne devons pas repousser notre appétit, et même si ça peut paraître difficile, il est important de préparer un dîner équilibré avec une alimentation saine. 💪
De nos jours, nous menons une vie effrénée, et la plupart du temps nous ne faisons pas attention aux d’aliments que nous consommons, ce qui affecte souvent notre santé.
Parfois, il n’est pas facile d’avoir des idées pour des dîners équilibrés, mais je veux vous aider avec quelques conseils. C’est pour cette raison que nous allons vous donner les 5 meilleures recettes pour des repas équilibrés et sains.
Les avantages d’un régime alimentaire sain
Une alimentation saine consiste en une nutrition variée, complète et équilibrée, adaptée à chaque personne.
Cela nous donnera l’énergie dont nous avons besoin pour accomplir toutes nos activités quotidiennes, non seulement pour travailler, faire de l’exercice ou manger, mais aussi pour toutes les fonctions de guérison de notre corps au niveau cellulaire, qui se produisent pendant la nuit.
Les éléments clés qui définissent une alimentation saine sont :
- Les aliments dont il se compose
- La quantité d’aliments
- La préparation culinaire
- L’endroit où l’on mange
- Le nombre de repas par jour
Manger est nécessaire, mais c’est aussi un plaisir qui doit être adapté à nos goûts et à nos caractéristiques : niveau et type d’activité, âge, poids, taille, habitudes, horaires, etc …
La sélection des aliments et la méthode de préparation font partie des détails les plus importants pour garantir une alimentation saine.
Faites attention à ce que vous consommez, aussi bien au quotidien qu’en période de fête. En période de fête, nous avons tendance à abuser davantage de la consommation de sucres, de graisses ou d’aliments transformés… Mais c’est quelque chose que nous devrions éviter et qui comporte des risques à moyen et long terme.
Une alimentation saine joue un rôle très important pour notre santé et notre bien-être. Nous devrions choisir des aliments frais et limiter l’achat de produits transformés. Il est également important de varier les types d’aliments, aussi sains soient-ils, vous n’avez pas toujours envie de manger les mêmes choses. Créez une habitude et vous la détesterez rapidement !
À ce sujet, vous pouvez voir les problèmes que les fast-foods (riches en graisses trans) causent à votre santé dans notre article sur les graisses.
3 conseils pour un dîner équilibré
- Il doit s’agir d’un repas « léger », avec des nutriments bons et équilibrés (les protéines, les glucides et les graisses saines doivent être présents de manière équilibrée).
- Ne mangez pas trop. Si nous mangeons trop, notre corps sera tellement chargé que nous ne pourrons même pas nous reposer, car le corps devra digérer toute cette nourriture. De plus, dans un dîner excessif, les calories supplémentaires ne seront pas brûlées, elles resteront dans le corps, ce qui augmente la probabilité d’accumulation de graisse.
- Il est recommandé de ne pas dépasser 20 % de vos calories quotidiennes au dîner.
Pour les sportifs …
Si votre dîner est le dîner équilibré post-entraînement, en plus d’avoir faim, vous avez des niveaux d’énergie épuisés, vous êtes déshydraté et vos fibres musculaires sont endommagées. C’est pourquoi vous devez donner à votre corps les nutriments dont il a besoin pour récupérer.
- Des glucides, pour reconstituer le glycogène (la source d’énergie qui permet à votre corps de fonctionner).
- Des protéines, pour la construction musculaire et la récupération.
- Des légumes, pour refaire le plein de liquides et de minéraux.
Consultez l’article sur la récupération post-entraînement pour mieux comprendre ce processus.
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Recettes pour un dîner équilibré
Pour vous aider à planifier ce que vous allez manger, nous allons vous donner 5 idées de recettes, pour que vous puissiez préparer un dîner équilibré et adapté à tous. J’ai sélectionné 3 recettes faciles et rapides, et 2 recettes plus élaborées pour les jours où vous avez plus de temps libre ou des invités.
Recette facile et rapide:
Riz basmati avec un hamburger 100% poitrine de poulet, laitue iceberg, huile d’olive, poudre d’oignon et poivre.
| Préparation : Faites bouillir le riz et faites griller les burgers. Coupez la laitue et lorsque tout est prêt, mélangez dans un bol et assaisonnez. En 10 minutes, vous serez prêt à déguster. Parfais pour après votre entrainement! Astuce: Vous pouvez remplacer le boeuf par du poulet, puisque sa viande contient moins de matière grasse. |
Tranches de pain wasa, merlu, ½ avocat, laitue 4 saisons, 1 concombre, tomates cerises, curcuma, huile d’olive et poivre
| Préparation : Préparez le merlu sur le gril, pendant que vous mettez les autres ingrédients, coupés en petits morceaux, dans un plat avec l’assaisonnement. En moins de 10 minutes, vous l’aurez préparé pour le manger. C’est également un dîner idéal après l’entraînement. Astuce : le pain Wasa est riche en fibre, il agit comme régulateur intestinal et possède un effet rassasiant, il est idéal pour ceux qui suivent un régime ; l’avocat offre l’une des graisse les plus saines et le curcuma est un excellent anti-inflammatoire. |
Pizza à base de courgettes
| Préparation : Coupez la courgette en tranches et mettez-la comme base de votre pizza. Ajoutez des tomates frites naturelles. Ajoutez du fromage léger râpé et du fromage frais de Burgos (ou tout autre fromage frais). Ajoutez le reste des ingrédients : jambon, thon léger, champignons, origan, ciboulette et persil. Mettez le tout au four pendant environ 15-20 minutes (le temps peut varier selon le type de four), vérifiez comment ça se passe. |
Des recettes élaborées :
Macaronis géants farcis aux légumes
| Préparation : Nettoyez et coupez 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 aubergine, 1 tomate et ½ oignon. Dans un filet d’huile d’olive, faites revenir l’oignon, les poivrons, l’aubergine et enfin la tomate. Faites bouillir les pâtes et quand elles sont prêtes, farcissez-les, à l’aide d’une cuillère à café ou d’une poche à douille |
Gratin de chou au jambon et au fromage frais
| Préparation : Nettoyez le chou et coupez-le en très fines lamelles. Blanchissez-le pendant environ 3 minutes dans de l’eau bouillante avec du jus de citron (naturel). Égouttez-le dans une passoire, épluchez 2 pommes de terre moyennes et faites-les bouillir dans de l’eau non salée. Égouttez les pommes de terre et réduisez-les en purée. Mélangez-les avec le chou, puis ajoutez le fromage frais. Coupez le jambon en lanières et ajoutez-le à la purée. Assaisonnez avec du poivre et un peu de noix de muscade. Battez 1 blanc d’œuf et ajoutez-le à la purée en le mélangeant soigneusement. Mettez le tout dans un plat allant au four et faites cuire à 180º pendant environ 30 minutes (à vérifier selon le four). |
Toutes les recettes de un dîner équilibré mentionnées ci-dessus sont adaptées aux athlètes et à toute sorte de personnes qui veulent faire attention à leur silhouette, c’est pour cela qu’elles contiennent tous les nutriments nécessaires pour mener une vie saine.
Pour les athlètes, qui ont des besoins nutritionnels différents et souvent plus exigeants, vous pouvez toujours consulter l’offre de suppléments de Zumub, qui vous aidera à récupérer plus rapidement de l’exercice physique et à obtenir des résultats plus rapidement !
Si vous avez des questions, laissez un commentaire ! 😀
