Diferencias entre adelgazar y definir músculo

“Fase de Cutting”, ¿has oído hablar de ella?

La “Fase de Cutting” es parte del proceso de definir músculo, más que de adelgazar.

Si estás metido en el mundo del fitness, seguro que este concepto no es nuevo para ti, pero, ¿entiendes cuál es el nivel de cambios en la composición corporal?

Probablemente la asocias a un recorte en los alimentos, lo que no es necesariamente incorrecto, pero no es específico.

Si “recortamos” en nuestra dieta, obviamente disminuirá nuestro peso corporal, pero lo que nos interesa no es una pérdida en general, sino una disminución de la masa grasa junto con el mantenimiento o aumento de la masa muscular.

Para la “definición muscular” se necesita al menos mantener la masa muscular y generar una disminución de la masa grasa a través de las calorías y macronutrientes consumidos.

Esto es importante para dejar claro que: ¡perder grasa y definir es diferente de adelgazar!

No es que perder peso no sea una consecuencia de perder grasa, pero no es el objetivo en esta fase.

Veamos las principales diferencias entre adelgazar y definir músculo, ¡y algunos consejos sobre lo que puedes hacer para tener éxito durante la fase de cutting!

Adelgazar

En una dieta planificada con el único objetivo de adelgazar, la respuesta del cuerpo puede ser también perder masa muscular (lo que en ciertas situaciones tendrá sentido).

Pero no podremos llamarlo fase de “Cutting” porque permitimos al cuerpo perder peso en general –tanto masa muscular como masa grasa, algo que no tiene lugar en la fase de cutting, que consiste en mejorar la definición muscular y eliminar el exceso de grasa.

En una dieta para adelgazar, en teoría el gasto calórico es siempre mayor al consumo calórico, permitiendo por tanto al cuerpo usar las reservas de grasa como fuente de energía, pudiendo así reducir estas reservas a los valores deseados.

Definición Muscular (y la consecuente pérdida de grasa)

Durante la fase de cutting, el objetivo será por tanto mejorar la definición muscular reduciendo la grasa corporal y manteniendo o aumentando la masa muscular.

Cuando el objetivo es mejorar la definición muscular, se intenta normalmente lograr un cuerpo más definido con unos músculos más evidentes, ya que el objetivo es reducir al máximo la capa de grasa que los cubre.

A menudo, cuando el objetivo es mejorar la definición muscular, el volumen corporal disminuye, por tanto, la masa muscular tiene menos volumen, incluso pesando lo mismo que la masa grasa.

Sin embargo, la masa muscular es más densa y más compacta, lo que favorecerá el aspecto físico.

En esta fase, las calorías consumidas puede que no sean menos que el gasto calórico. Esto depende de la composición corporal, el estilo de vida y el objetivo de cada persona.

Sin embargo, hay que consumir los macronutrientes en porcentajes diferentes.

Comprueba aquí como puede ser la dieta durante la fase de cutting y los porcentajes recomendados de macronutrientes.

¡Atención! Normalmente, normalmente se realiza la fase de cutting después de la fase de bulking o volumen, en la cuál el objetivo es aumentar la masa corporal y donde se puede acumular algo de grasa, la cuál por tanto hay que eliminar en la fase de cutting para hacer visibles los músculos construidos en la fase de bulking.

¿Qué hacer en la fase de Cutting?

Ahora que ya hemos explicado los objetivos en esta fase, es interesante entender que hacer en esta fase para lograrlos.

En esta fase, tenemos que tener en cuenta tres puntos muy importantes: alimentación, ejercicio y descanso. Si fallamos en cualquiera de estos puntos, el resto no será suficiente para lograr unos resultados excelentes.

En el caso de la alimentación, podemos mantener o podemos variar la cantidad de proteínas y grasas, dependiendo de cada individuo.

Sin embargo, lo normal es reforzar la cantidad de proteínas, ya que las proteínas son el macronutriente esencial para mantener o construir la masa muscular.

Por regla general, debemos disminuir la cantidad de carbohidratos, dando la oportunidad al cuerpo de metabolizar (usar) la grasa corporal como fuente de energía.

También es interesante mantener el consumo de alimentos ricos en fibra, para disminuir la velocidad del vaciado gástrico y evitar sentirnos hambrientos con rapidez cuando hay una reducción del consumo de carbohidratos, algo que será crucial para ayudarnos a controlar el apetito.

El número de calorías puede disminuirse o mantenerse si la reducción de carbohidratos de la dieta se compensa con un aumento de las proteínas y/o grasas.

Sin embargo, todos lo macronutrientes siguen siendo importantes y deben formar parte de todo el proceso, independientemente del objetivo en cuestión.

Solo se cambian gradualmente los porcentajes consumidos a diario.

Además de la alimentación, hay ejercicios que son más idóneos para esta fase. Echa un vistazo a algunos ejemplos en este artículo. 

El descanso es también muy importante en esta fase para poder lograr un mayor rendimiento durante el ejercicio y mejorar el crecimiento muscular, el cuál tiene lugar precisamente cuando nuestro cuerpo está recuperando.

Algunas veces, para tener más control sobre lo que consumimos y para mejorar los resultados, podemos usar algunos suplementos alimenticios, siempre y cuando tenga sentido hacerlo.

Proteínas, L-Carnitina, Termogénicos, CLA o BCAAs son algunas de las sugerencias y algunos de los suplementos más consumidos durante esta fase.

Descubre más sobre cada uno aquí.  

Consejos para tener éxito en la “Fase de Cutting”:

• Busca un nutricionista que te ayude durante este proceso. Esta es una fase que requiere concentración y el éxito depende del equilibrio. Consumir más o menos calorías que las recomendadas puede evitar que logres los resultados deseados.

• Busca a alguien que te aconseje sobre la frecuencia e intensidad de los entrenamientos durante este periodo. Demasiado entrenamiento puede que no traigan los resultados que esperas.

• Duerme 7 u 8 horas al día. Un sueño de calidad es uno de los factores clave, ya que es durante la recuperación cuando tiene lugar el crecimiento muscular.

• Ten calma y deja que tu cuerpo responda a su ritmo. No esperes resultados rápidos, espera resultados eficaces y que sea posible mantener.

Conclusión

Cuando quieres adelgazar, lo que normalmente pasa es que además de perder peso, pierdes grasa, pero también músculo.

Por tanto, lo que puede ocurrir es que consigas un cuerpo delgado, pero débil y flácido.

Por el contrario, cuando el objetivo es definir el cuerpo, lo importante es perder el exceso de grasa sin perder músculo.

Así que, si sigues algunos de los consejos que te he dado y tienes en cuenta dieta, descanso, ejercicio y suplementación, podrás estar en el camino correcto para conseguir un cuerpo delgado, pero tonificado y más fuerte. Esta es la nueva definición de sexy.

Cuando buscas definir el cuerpo, aunque no veas una gran reducción en tu peso en la báscula, tu aspecto será mucho mejor, ya que tendrás un menor volumen y un cuerpo más definido.

Así que si estás pensando en pasar a la “Fase de Cutting”, ¡busca los mejores especialistas que puedan ayudarte!

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