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Behalte mithilfe von Shakes ein ausgewogenes Gewicht bei

In der heutigen Welt ist die Sorge um unsere Gesundheit und unseren Körper eine Konstante.

Viele streben nach einem idealen Aussehen, und dazu sind Ernährung und Training unentbehrlich.

Oftmals kommt es zu einer unausgewogenen Ernährung, bei der die Person zu viele ungesunde und unvollständige Nährstoffe zu sich nimmt, wie Zucker sowie einige Arten von Fett, und andererseits gibt es ein Defizit im Konsum von Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.

Shakes, wenn sie aus den richtigen Zutaten in den entsprechenden Proportionen zubereitet werden, können eine exzellente Möglichkeit darstellen, um Vitamine, Mineralien, Wasser und Ballaststoffe zu erhalten.

Sie können Dir dabei helfen Deine Ernährung zu ergänzen, indem sie sie bereichern!

Sieh Dir einige Shake-Rezepte an, die ich für Dich vorbereitet habe, um Dir dabei zu helfen eine reichhaltige Mahlzeit einzunehmen ohne dabei Dein gesundes Gewicht zu gefährden.

Vorteile von Shakes

shakes

Shakes können eine Beilage zur Mahlzeit darstellen oder, in manchen Situationen, Mahlzeiten ersetzen, wenn sie aus den richtigen und gesunden Lebensmitteln zubereitet und richtig zusammengestellt werden.

Sie sind:

  • Praktisch und schnell zu konsumieren
  • Leicht mitzunehmen
  • Leicht verdaulich und werden leicht absorbiert

Das Ziel ist es eine komplette Option, reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Wasser zu erhalten, um einen guten Beitrag dieser Nährstoffe zu gewährleisten, denn diese unterstützen die einwandfreie Funktion des Körpers.

Einen Shake zu wählen, der lediglich aus Früchten, Milch/Sahne und Zucker besteht ist keine gute Option, noch weniger, wenn man Gewicht verlieren oder kontrollieren will.

Es hängt alles von Deinem Ziel ab, ob Du nun Gewicht verlieren oder beibehalten möchtest:

  • Setze auf Früchte mit geringer Kaloriendichte und vielen Ballaststoffen (insbesondere wichtig, um Dein Verdauungssystem zu regulieren und länger satt zu bleiben).
  • Füge eine Proteinquelle hinzu, denn dieser Makronährstoff ist wesentlich, um die richtige Funktion des Körpers aufrechtzuerhalten und wird Dir darüber hinaus helfen das Sättigungsgefühl zu verlängern.
  • Genieße die große Vielfältigkeit und Lebensmittelkombinationen, die die Natur bietet.

Um diese Strategie umzusetzen, wirst Du einige Lebensmittel zu Hause haben müssen. Sieh Dir jetzt an welche es sind und welche Eigenschaften sie haben.

Top-Lebensmittel, die Du für Deine Shakes verwenden kannst

  • Kohl: Reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitaminen.

Kohl

  • Karrotten: Quelle von Carotinoiden, Ballaststoffen, Betacarotin und insbesondere Vitamin A, welches für die einwandfreie Funktion des Immunsystems und die Gesundheit des Sehvermögens verantwortlich ist.
  • Haferflocken: Quelle von komplexen Kohlenhydraten, die langsam absorbiert werden, reich an Ballaststoffen und Proteinen, hat vorteilhafte Eigenschaften, wenn man sein Gewicht kontrollieren möchte (fördert das Sättigungsgefühl) und senkt den LDL-Cholesterinspiegel.

Haferflocken

  • Samen: Reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen, vom Ernährungsstandpunkt aus gesehen eine sehr interessante Ergänzung, liefern schlussendlich Omega-3 und -6.
  • Joghurt: Sättigendes Lebensmittel und Quelle von Proteinen und Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kalium. Es sollte Naturjoghurt ohne Zuckerzusatz bevorzugt werden, um von den natürlich vorhandenen Nährstoffen zu profitieren.
  • Tees/Infusionen: Vielseitige Getränk mit variablen Eigenschaften, potentielle Lieferung bioaktiver Substanzen, die helfen können den Stoffwechsel zu beschleunigen (Grüner Tee), Verminderung der Flüssigkeitsretention (Schachtelhalm) oder Stimulation der Darmfunktion (Cascara sagrada – Extrakt aus der Rinde von “Rhamnus purshianus”).

Grüner Tee

  • Rote Früchte: Lieferanten bioaktiver Substanzen wie Flavanoide, Tannine, Phenolsäuren mit potentieller antioxidantischer Wirkung. Dies sind Früchte mit niedrigem Energiewert und guten Ballaststoffquellen.
  • Zimt: hat vorteilhafte Eigenschaften in Hinsicht auf den Blutzucker und die Cholesterinkontrolle.

Zimt

  • Zitrusfrüchte: sie helfen den Shake zu konservieren und seine Eigenschaften beizubehalten, dank der Anwesenheit von Säure und Antioxidantien. Exzellente Quelle von Vitamin C, perfekt zum Mischen mit dunkelgrünem Gemüse, um die Absorbtion von Eisen zu optimieren.

Nun da Du mit den unentbehrlichen Lebensmitteln vertraut bist, schaue Dir in den Rezepten, die ich extra für Dich vorbereitet habe die beste Möglichkeit an, um sie miteinander zu vermischen.

Zusätzlich zu den aufgeführten Lebensmitteln gibt es auch andere, die Deine Mahlzeiten und Shakes bereichern können. In den folgenden Rezepten findest Du noch weitere Beispiele.

Shake-Rezepte

Shake 1

Zutaten:

1 Karotte

½ Rübe

1 Handvoll Spinat

1 Orange

1 kleine Tasse Wasser (150ml)

Shake 2

Zutaten:

1 Schüssel roter Früchte

1 Naturjoghurt

2 Esslöffel Haferkleie

½ Glas Wasser

Shake 3

Zutaten:

1 Tasse Grüner Tee

1 kleine Banane

1 Kohlblatt

1 Prise Zimt

Shake 4

Zutaten:

1 Tasse Mandelgetränk

1 Apfel

1 Handvoll Blaubeeren

1 Teelöffel Leinsamen

½ Rübe

Shake 5

Zutaten:

3 bis 4 Gurkenscheiben

1 kleiner Apfel

1 Stück Ananas

2 Stück Ingwerwurzel

1 Handvoll Brunnenkresse

Minzblätter

 

 

Kurz gesagt, füge die Shakes als Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu Deinen Mahlzeiten hinzu, aber achte immer auf ihre Zusammensetzung.

Hier sind einige wichtige Tipps:

  • 3 Portionen Obst in einem einzigen Milchshake sind nicht die beste Option (weil Früchte eine natürliche Zuckerquelle sind und übermäßiger Konsum schädlich ist), wähle lediglich 1 Frucht aus und füge ein Gemüse oder eine Proteinquelle hinzu.
  • Setze auf die Farbenvarietät der Shakes, denn dies ist gleichbedeutend mit der Vielfalt an Nährstoffen.
  • Denke immer daran, eines der wichtigsten Prinzipien einer gesunden Ernährung ist Abwechslung!

Bereite Deine eigenen zu und teile das Ergebnis.

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About Liliana Silvestre

Liliana Silvestre
Liliana Silvestre ist eine Ernährungswissenschaftlerin mit einem Abschluss von der ESSLEI. Sie hat berufliche Erfahrung in verschiedenen Ernährungsbereichen gesammelt und hegt eine Leidenschaft für gesundes Kochen. Ihr Ziel ist es so vielen Menschen wie möglich zu helfen ihren Lebensstil zu verändern und sich gesündere Gewohnheiten anzueignen.

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