Proteínas

A Proteína é um nutriente principal e juntamente com os carbohidratos e as gorduras são chamados de “macronutrientes”. A proteína é o principal constituinte dos músculos e da maioria dos órgãos, medida por peso seco. A proteína é composta por aminoácidos e quanto melhor for o perfil de aminoácidos, melhor será a qualidade da proteína. Para mais informação, leia o nosso artigo sobre “Como escolher uma proteína”.

A proteína está presente em variadas fontes, tanto animais como vegetais. As fontes de proteína mais comuns são alimentos como carne, peixe, lacticínios, ovos (fontes de proteína animal) ou soja e grãos (fontes de proteína vegetal). Em alternativa, pode adicionar proteína à sua alimentação, de forma fácil e rápida, através da suplementação.

A European Food Safety Agency (EFSA) recomenda, de forma geral, cerca de 0.83 gramas por kg de peso corporal por dia para um adulto e mais para adolescentes, grávidas ou mulheres em fase de amamentação. Desta forma, um adulto que pese 80kg deve consumir 66.4 gramas de proteína por dia.

No entanto, se é uma pessoa fisicamente activa ou pratica exercício intenso como o bodybuilding, pode necessitar de mais proteína para acelerar a recuperação e reparação do tecido muscular danificado. Uma vez que cada pessoa é diferente, aconselha-se que consulte um nutricionista ou médico para uma avaliação da proteína necessária de acordo com os seus objectivos.

Os suplementos de proteína podem ser uma boa escolha para si, se pretende adicionar proteína à sua alimentação ou está numa dieta com alto conteúdo proteico.

As dietas ricas em proteína são, normalmente, usadas por quem pretende perder peso ou melhorar a composição corporal, adicionando mais proteína à alimentação e reduzindo a quantidade de carbohidratos (especialmente açúcares) na sua alimentação.

Para pessoas fisicamente activas, a proteína oferece numerosos benefícios, incluindo:

• Crescimento muscular
• Mais rapidez na recuperação e reparação muscular
• Redução da dor e fadiga muscular
• Aumento da força (devido ao aumento da massa muscular)
• Manutenção do músculo magro durante a transformação corporal
• Ossos saudáveis

Os suplementos de proteína são, normalmente, apresentados em forma de pó, ao qual pode adicionar líquidos (água, leite, sumos) para fazer batidos de proteína. Também pode obter suplementos de proteína sob a forma de barras, bebidas prontas a consumir e suplementos de aminoácidos (que são os blocos de construção da proteína).

Nesta página apresentamos-lhe as mais populares e/ou melhores oportunidades para pós de proteína. Isto inclui proteína whey (PWC, ou proteína whey concentrada), proteína whey isolada, caseína, proteína de carne, proteínas vegetarianas (soja e outras fontes) e misturas de proteínas, incluindo misturas de diferentes tipos de proteínas, bem como fórmulas de proteínas melhoradas com outros ingredientes.

Todos os fabricantes incluem dicas e instruções sobre como usar o suplemento de proteína, por isso, siga sempre as instruções e recomendações do fabricante.

No entanto, normalmente, terá de adicionar uma dose do suplemento de proteína seleccionado, num shaker, com uma quantidade definida de líquido (água, leite ou sumos) e agitar até ficar homogéneo. Depois poderá beber.

Pode até tornar o batido de proteína mais delicioso usando a sua criatividade. Algumas sugestões são misturar cubos de gelo ou adicionar ingredientes como manteiga de amendoim, fruta, por exemplo amoras, granola ou xarope de agave.

A proteína mais popular é a proteína whey. No caso de ser intolerante à lactose, pode considerar uma proteína whey isolada. No caso de ser vegetariano, pode preferir uma proteína vegetal.

Pode usar os filtros para encontrar a proteína perfeita para si. Pode filtrar por tipo, marca, preço, avaliação dos clientes, sabor e muito mais.