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Hidratos de Carbono

Os Hidratos de Carbono, também conhecidos por glícidos ou açúcares, constituem a nossa principal fonte de energia. São o melhor combustível para as células, proporcionam a energia para as funções corporais, exercício muscular, manutenção da temperatura, digestão, assimilação de nutrientes, entre outras.

Após a ingestão dos Hidratos de Carbono verifica-se um aumento dos níveis de açúcar no sangue (glicemia). A insulina, a hormona responsável pelo controlo da glicemia, promove um efeito anabólico e um potente efeito anti catabólico, permitindo bons ganhos de massa muscular.

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