Os hidratos de carbono são a fonte de energia principal para o corpo. Sendo o melhor combustível para as células, são cruciais para ganhos impressionantes.
Primeiro, os carbohidratos infundem energia ao organismo, o que melhora o desempenho e retarda o início da fadiga.
Segundo, estes nutrientes impedem a redução de proteínas: quando há necessidade de mais energia, o organismo pode recorrer às proteínas, o que prejudica os esforços de desenvolvimento da massa muscular. No entanto, quando existem carbohidratos suficientes, o corpo está em equilíbrio e faz o que lhe é esperado.
Tipos de hidratos de carbono
Apesar dos benefícios que os carbohidratos providenciam para uma atividade atlética eficaz, há uma tendência popular de os demonizar. A razão por trás disto deve-se ao facto dos carbohidratos serem diferentes. Existem os simples (açúcares) e os complexos (amido, fibras) e diferem na qualidade de energia que fornecem e no tempo que demoram a serem digeridos.
Os carbohidratos complexos asseguram uma libertação gradual de energia e ajudam a sustentar um desempenho consistente. Portanto, a vontade de cortar completamente os carbohidratos é absolutamente destrutivo—apenas escolhe o tipo correto e sente a diferença.
3 fatos interessantes sobre hidratos de carbono
- As células cerebrais necessitam de mais carbohidratos que quaisquer outras células no corpo.
- Estes providenciam energia mais rapidamente em comparação com outros nutrientes.
- As fontes naturais de carbohidratos são as frutas, vegetais, cereais, sementes, e productos lácteos.
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