Blackfriars

A Blackfriars é uma marca britanica localizada na Casa Blackfriars na Blackfriars Street, na área de Blackfriars do Centro de Leicester City... que criou um nome ao desenvolver deliciosas flapjacks gourmet. Durante quase três décadas, esta marca tem vindo a satisfazer a demanda das pessoas por um snack saboroso que pode ser consumido a qualquer hora do dia.

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A Blackfriars foi fundada em meados da década de 1980, começando como uma empresa especializada na criação de produtos vegetarianos e congelados. Percebendo que a produção de alimentos congelados era muito cara, eles decidiram desenvolver ambient cakes (bolos que não têm de ser mantidosrefrigerados). Ao longo dos anos, têm expandido a sua gama de sabores das flapjacks – com mais de 20 sabores actualmente. A Blackfriars foi também uma das primeiras empresas a estabelecer vendas de flapjacks à escala do Reino Unido.