Eiwitten

Eiwitten zijn een belangrijke voedingsstof, en samen met koolhydraten en vetten, vormen ze de zogenaamde ‘’macro voedingsstoffen’’. Eiwitten zijn de belangrijkste bouwsteen voor spieren en voor de meeste organen, gewogen als droog gewicht. Eiwit zelf bestaat uit aminozuren, en hoe beter het aminozuurprofiel voor uw doel is, hoe beter de kwaliteit van het eiwit kan worden beschouwd. Voor méér informatie leest u ons artikel ‘’Hoe eiwitten te kiezen’’.

Eiwitten zijn afkomstig uit verschillende bronnen, zowel dierlijk als plantaardig. De meest gebruikelijke eiwitbronnen zijn voedingsmiddelen zoals vlees, vis, zuivel, eieren (dierlijke eiwitbronnen) of soja en bonen (plantaardige eiwitbronnen). Daarnaast kunt u snel en gemakkelijk eiwitten aan uw dieet toevoegen met eiwitsupplementen.

De Europese Organisatie voor Voedselveiligheidan raadt over het algemeen 0,83 gram per kg lichaamsgewicht per dag voor volwassenen aan en méér voor adolescenten, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Dus een gemiddelde volwassene die 80 kg weegt zou 66,4 gram eiwit per dag moeten consumeren.

Maar indien u een fysiek actief persoon bent, of intensief traint, zoals bodybuilding, dan zult u méér eiwitten nodig hebben om het herstel te versnellen en beschadigd spierweefsel te repareren. Omdat iedereen verschillend is, wordt aanbevolen een voedingsdeskundige of arts te raadplegen voor een evaluatie van de hoeveelheid eiwit die nodig is om uw doelen te bereiken.

Eiwitsupplementen kunnen een goede keuze voor u zijn, indien u eiwitten aan uw dieet wilt toevoegen, of een eiwitrijk dieet volgt.

Een eiwitrijk dieet wordt vaak gevolgd door degenen die gewicht willen verliezen of hun lichaamssamenstelling willen verbeteren, door méér eiwitten aan hun dieet toe te voegen en de hoeveelheid koolhydraten (vooral suikers) in hun dieet te verminderen.

Eiwitten bieden vele voordelen voor fysiek actieve mensen, zoals:

• Spiergroei
• Sneller herstel en spierherstel
• Minder spierpijn en –vermoeidheid
• Toegenomen kracht (vanwege méér spiermassa)
• Behoud van spiermassa gedurende het transformeren van het lichaam
• Gezonde botten
  

Eiwitsupplementen worden meestal aangeboden in poedervorm, waaraan u vloeistoffen kunt toevoegen (water, melk, sappen) om eiwitshakes te maken. U kunt tevens eiwitten verkrijgen uit eiwitrepen, drankjes (RTD, Ready To Drink) en eiwitten uit aminozuursupplementen (dat zijn de bouwstenen van eiwitten).

Op deze pagina presenteren wij de populairste en/of beste opties voor eiwitpoeders. Inclusief wei-eiwit (wei-eiwit concentraat), wei-eiwit isolaat, caseïne, rundereiwit, plantaardige eiwitten (soja en andere bronnen) en eiwitmengsels, waaronder mengsels van verschillende soorten eiwitten, en tevens eiwitformules verbeterd met andere ingrediënten.

Alle producenten geven tips en aanwijzingen over hoe het eiwitsupplement te gebruiken, dus volg altijd de aanwijzingen van de producent op.

Maar normaal gesproken zult u een portie van het geselecteerde eiwitsupplement in een shakerfles doen, samen met een bepaalde hoeveelheid vloeistof (water, melk of sappen) en het schudden totdat het een gelijkmatige massa is geworden, dan drinkt u het.

U kunt uw eiwitshake lekkerder maken door uw creativiteit te gebruiken. Enkele aanbevelingen zijn om het met ijsklontjes in een blender te mengen of ingrediënten toe te voegen, zoals pindakaas, vruchten zoals frambozen, granola (muesli) of agavesiroop.

Het populairste eiwit is wei-eiwit. Indien u lactose-intolerant bent, dan kunt u een wei-eiwit isolaat overwegen. Indien u vegetariër bent, dan zal uw voorkeur uitgaan naar plantaardige eiwitten.

U kunt de filters toepassen om uw ideale eiwit te vinden. U kunt filteren op soort, merk, prijs, klantenbeoordelingen, smaak en méér.