Biologische Appelciderazijn van Zumub is een natuurlijke azijn, geproduceerd uit biologisch geteelde appels en verkregen via een dubbel fermentatieproces. De azijn is niet gepasteuriseerd en niet gefilterd, waardoor de levende azijncultuur intact blijft – een kenmerk van een echt en authentiek product.

Met een zuurgraad van 5% heeft hij een appelaroma en -smaak met frisse, zure tonen. Hij is geschikt om verdund in water te drinken, maar ook voor culinair gebruik in salades, marinades en dressings. Omdat het om een ongefilterde Azijn gaat, kan er natuurlijke bezinking optreden; dit heeft geen invloed op de kwaliteit en bevestigt juist de authenticiteit.

Studies wijzen op de volgende voordelen:

• Beheersing van de bloedsuikerspiegel
• Bevordering van de cardiovasculaire gezondheid
• Antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen
• Ondersteuning van de spijsvertering en vermindering van een opgeblazen gevoel