El Tofu Ahumado Zumub es una alternativa vegana perfecta al queso, siendo rico en proteínas y pudiéndose usar de tantas formas como puedas imaginar.  

La forma en que cocinamos nuestro tofu se asemeja al proceso de preparación del queso convencional. El tofu es a menudo demonizado como alimento ‘malo’ porque muy a menudo la soja con la que se prepara está modificada genéticamente.

Para preparar nuestro Tofu Natural usamos solo soja No-OMG de primera calidad de cultivo orgánico. Esta soja es hervida y se separa la cuajada del suero, para luego procesarla en cubos. También le damos un toque ahumado para darle un sabor y aroma más expresivos.

Usa el Tofu Natural Zumub como su apodo, ‘queso de soja’, sugiere – ponlo sobre una tostada, cocina cremosas salsas o añada a sopas o ensaladas. Sea cual sea la forma que elijas, mejorará el sabor y valor nutricional de tus platos.