Los carbohidratos son la principal fuente de energía del organismo. Al ser el mejor combustible para las células, son cruciales para obtener ganancias impresionantes.
En primer lugar, los carbohidratos infunden energía al organismo, lo que mejora el rendimiento y retrasa la aparición de la fatiga.
En segundo lugar, estos nutrientes evitan el agotamiento de las proteínas: cuando surge la necesidad de más energía, el organismo puede recurrir a las proteínas, lo que desperdicia los esfuerzos de construcción de masa. Sin embargo, cuando hay suficientes carbohidratos, el cuerpo está en equilibrio y hace lo que se espera.
Tipos de carbohidratos
A pesar de todos los beneficios que aportan los carbohidratos para una actividad atlética eficiente, existe una tendencia popular a demonizarlos. La razón es que los carbohidratos son diferentes. Los hay simples (azúcares) y complejos (almidón, fibra) y se diferencian en la calidad de la energía que proporcionan y en el tiempo que se tarda en digerirlos.
Los carbohidratos complejos garantizan una liberación gradual de energía y ayudan a mantener el rendimiento. Por lo tanto, el impulso de eliminar los carbohidratos por completo es absolutamente destructivo – solo hay que elegir el tipo correcto y sentir la diferencia.
3 datos interesantes sobre los carbohidratos
- Las células del cerebro necesitan más carbohidratos que cualquier otra célula del cuerpo
- Proporcionan la energía más rápida posible en comparación con otros nutrientes
- Las fuentes naturales de carbohidratos son la fruta, las verduras, los cereales, los granos y los productos lácteos.
Disfruta de la libertad de la diversidad a la hora de elegir cómo reponer tus reservas de carbohidratos. Ofrecemos avena clásica, harinas alternativas, suplementos especialmente equilibrados, barritas y mucho más.
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