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Carbohidratos

Los Hidratos de Carbono, también conocidos como glicéridos o azúcares, son nuestra principal fuente de energía. Son las células de combustible que proporcionan energía a las funciones corporales, el ejercicio muscular, mantenimiento de la temperatura, la digestión, la asimilación de nutrientes, entre otros.

Después de la ingestión de Hidratos de Carbono se produce un aumento en los niveles de azúcar en la sangre (glucosa). La insulina, la hormona responsable del control de la glucosa en la sangre, promueve un efecto anabólico y un potente efecto anti-catabólico, lo que permite buenas ganancias en la masa muscular.

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