Casein Professional

Un buon prodotto e un buon gusto.

Ein gutes Produkt und ein guter Geschmack.

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Sabor um pouco artificial, mas não muito exagerado. Peca por não trazer o medidor na embalagem. Já são duas com o mesmo problema

Ein wenig künstlicher Geschmack, aber nicht zu übertrieben. Bitten Sie darum, das Messgerät nicht im Paket mitzubringen. Es gibt schon zwei mit dem gleichen Problem

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Produit de qualité avec une bonne filtration. À bien shaker

Qualitätsprodukt mit guter Filterung. gut schütteln

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Caseína é dos produtos que não dispenso para as minhas sobremesas da noite. Costumo adquirir a de chocolate da Zumub (versão convencional) e é sem dúvida a minha favorita em todos os aspetos (sabor, dissolução, preço, teor nutricional). Esta versão professional, ao contrário da comum, não apresenta whey na sua composição resultando numa consistência mais densa. Adquiri com sabor a baunilha e apesar de ter gostado, não foi das que mais me agradou: achei pouco doce e com um aroma a baunilha muito leve, ainda assim, combinando com outros aromas (cacau em pó, canela, essência de menta, raspa de laranja) torna-se muito agradável. Dissolve-se bem sendo por isso bastante prática. O preço por kg da professional é 10€ mais elevado em comparação à versão convencional podendo fazer ou não sentido para certas pessoas (versão professional é testada anti doping).

Casein ist eines der Produkte, auf die ich bei meinen Desserts für die Nacht nicht verzichte. Normalerweise kaufe ich die Schokolade von Zumub (konventionelle Version) und sie ist zweifellos in jeder Hinsicht mein Favorit (Geschmack, Auflösung, Preis, Nährwert). Diese professionelle Version enthält im Gegensatz zur üblichen keine Molke in ihrer Zusammensetzung, was zu einer dichteren Konsistenz führt. Ich habe es mit Vanillegeschmack gekauft und obwohl es mir geschmeckt hat, hat es mir nicht am besten gefallen: Ich fand es nicht sehr süß und mit einem sehr leichten Vanillearoma, aber es kombinierte es mit anderen Aromen (Kakaopulver, Zimt , Minzessenz, Orangenschale) wird sehr angenehm. Es löst sich gut auf und ist daher sehr praktisch. Der Preis pro kg des Profis ist im Vergleich zur herkömmlichen Version um 10 € höher und kann für manche Menschen sinnvoll sein oder auch nicht (Profiversion ist auf Doping getestet).

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Acaba por ser mais densa que o que estava habituado, mas não muito. Basta pôr a quantidade de água certa e fica um pouco menos espessa. Falhou na falta de medidor na caseína, mas lá temos de nos desenrascar.

Es stellt sich heraus, dass es dichter ist als das, was ich gewohnt war, aber nicht viel. Fügen Sie einfach die richtige Menge Wasser hinzu und es wird etwas dünner. Es scheiterte am fehlenden Meter im Kasein, aber da müssen wir unser Bestes geben.

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