Was sind essentielle Fette?
Trotz der Tatsache, dass Fette immer wieder als schlecht für die Gesundheit und das Aussehen bekannt sind, ist dies ein Mythos. Richtig ist, dass nicht alle Fette gleich sind und einige sollten wirklich vermieden werden. Das gilt jedoch nicht für essentielle Fettsäuren (EFAs), die für das allgemeine Wohlbefinden entscheidend sind. So wichtig sie auch sind, der menschliche Organismus kann sie nicht selbst herstellen, weshalb sie mit der Nahrung oder mit Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden sollten.
Warum sind essentielle Fette so wichtig?
Essenzielle Fette erfüllen eine Reihe komplexer Funktionen, wie z.B. die Förderung der Nährstoffaufnahme, die Gewährleistung eines gesunden Zellwachstums und die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts zwischen "guten" und "schlechten" Fetten. Diese und andere Funktionen können die ordnungsgemäße Arbeit von:
- "Der Motor" und die Blutgefäße
- Immunsystem
- Gehirn
- Hormone
- Muskel-Skelett-Apparat
Eine unzureichende Zufuhr von essentiellen Fettsäuren kann zu trockenem Hautausschlag, langsamer Wundheilung, häufigen Infektionen sowie unzureichendem Wachstum bei Säuglingen und Kindern führen. Deshalb ist die Aufnahme natürlicher EFA-Quellen in deine Ernährung oder die Einnahme entsprechenden Supplements einer der Schlüsselfaktoren für Wohlbefinden und Vitalität.
Zu den Nahrungsquellen für EFAs gehören fette Fischarten (wie Lachs, Makrele oder Hering), Nüsse, Samen und Pflanzenöle. Vielleicht möchtest du aber auch Supplements als fertige, ausgewogene Lösung wählen, die keine Planung erfordert und Zeit spart.
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